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주방용품 소독 이렇게 하세요!




주방은 우리가 직접 먹을 음식을 만드는 공간인 만큼 어느곳보다 위생에 신경써야하죠?

이렇게 위생에 신경을 쓴다는 것은 쉽게 생각을 하면 청소를 잘 한다는것도 있지만

각종 물건을 소독을 주기적으로 하는것도 굉장히 중요한 부분이란걸 알아야해요

우리가 아무리 세척을 잘 한다고 하더라도 세균은 많기 때문에 소독이 중요하답니다

그래서 오늘은 주방용품 소독하는 방법에 대해서 알아볼까 합니다




우리가 음식을 먹을때 손으로 먹는거이 아니라 식기, 수저 등을 이용해서 먹을거에요

매일 사용하고 입에 직접 닿는 것들인만큼 이것들도 소독을 잘 하는게 중요한데요

식기나 수저는 설저기를 한 후 따로 물기를 제거하지않고 그냥 말려주시는게 좋아요

마른 행주나 키친타올을 이용하면 거기있는 세균이 오히려 옮겨갈 수 있어요

설거지 후에는 그냥 말리고 주 1회정도는 물을 끓인 후 거기에 넣어 소독하시면 된답니다





주방에서 많이 사용하는 도구라고하면 가장 먼저 생각나는게 식칼이 아닐까요?

칼을 이용해서 각종 식재료들을 손질하기 때문에 소독을 잘 해주는게 좋아요

특히 가장 많은 분들이 놓치기 쉬운 부분이 칼날, 손잡이가 이어져있는 부분인데요

이 부분은 평소 씻을때도 꼼꼼히 씻어주시고 식기와 마찬가지로 주 1회 소독이 좋아요

물을 팔팔 끓여주신 후 걱에 열탕소독을 해주시면 위생적인 사용이 가능하답니다





마지막으로 주방용품 소독을 해야하는것은 바로 도마예요

도마 역시 음식을 만들때 꼭 사용하는 조리도구 중 하나이면서 세균번식이 잘 되는 도구랍니다

그렇기 때문에 제대로 세척, 소독을 하시는게 매우 중요하다고 할 수 있는데요

평소에는 설거지 후에 남아있는 물기를 전부 제거한 후 보관을 해주시는게 좋고

뜨거운물을 이용한 열탕소독 또는 굉장히 약하게 표백제를 희석해서 담궈주셔도 된답니다!





보통 주방도구를 소독한다고 했을 경우 사용하는 방법이 바로 열탕소독이예요!

열탕소독을 이용하여 소독하고 사용하면 보다 더 위생적인 관리가 가능해요

위생적인 관리와 우리가 평소에 직접 먹는 음식들을 조리하는만큼

세균번식이 쉽게 이루어지지 않을 수 있도록 관리를 하는게 무척이나 중요하답니다!

그러니 앞으로 주방 도구들은 주기적으로 소독해서 사용을 해주세요!




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